Clásico, práctico y tentador, BLANCA COTTA: RECETAS DE TORTAS INOLVIDABLES reúne las preparaciones más emblemáticas de una de las referentes indiscutidas de la pastelería casera argentina. Con su estilo claro y cercano, Blanca Cotta guía al lector paso a paso en la elaboración de tortas que combinan sabor, textura y presentación, ideales tanto para celebraciones especiales como para disfrutar en cualquier momento.
El libro ofrece una cuidada selección de recetas probadas, desde tortas tradicionales hasta versiones más elaboradas, siempre con explicaciones precisas y consejos útiles para lograr resultados seguros. Pensado para cocineros aficionados y amantes de la repostería, este recetario es una invitación a crear postres memorables, donde la experiencia y el buen gusto transforman cada torta en un verdadero clásico.
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